Какие продукты популярны в Китае зимой?
Вот некоторые классические китайские зимние блюда, популярные в Китае:
Горячий горшок: тип китайского фондю, при котором в центре стола ставится кипящая кастрюля с бульоном. Затем посетители готовят в бульоне сырые ингредиенты, такие как мясо, морепродукты и овощи.
Пельмени: маленькие, мясные или овощные лепешки из теста, приготовленные на пару или отваренные. Это популярное китайское блюдо, которое обычно подают во время фестивалей или особых случаев.
Отвар: разновидность рисовой каши, которую часто едят на завтрак. Ее можно приготовить из различных ингредиентов, таких как мясо, морепродукты или овощи.
Суп из зимней дыни: сладкий, пикантный суп, приготовленный из медленно тушеной зимней дыни, мяса и иногда сушеных креветок.
Клейкие рисовые лепешки: традиционный китайский десерт из клейкой рисовой муки, сахара и сладкой начинки, такой как паста из красной фасоли.
Лапша с имбирем и зеленым луком: пикантное блюдо, приготовленное из лапши, имбиря, зеленого лука и ароматного масла.
Ньянгао : разновидность клейких рисовых лепешек, которые являются традиционной едой китайского Нового года.
Это всего лишь несколько примеров, китайская кухня разнообразна и есть много других зимних блюд, популярных в разных регионах Китая.