Каковы типичные тайские зимние блюда?
Традиционные тайские зимние продукты и блюда могут включать:
- Том кха гай: суп из кокосового молока с курицей, грибами и лемонграссом.
- Том Ям: острый и кислый суп с креветками, грибами и лемонграссом.
- Gaeng massaman : карри с мусульманским влиянием, приготовленное из говядины, картофеля и арахиса.
- Као сой : северный тайский суп с лапшой карри, приготовленный из яичной лапши, курицы или говядины и различных специй.
- Као пад: жареный рис с мясом или морепродуктами, овощами и яйцом.
- Pad see ew : жареное блюдо из лапши, приготовленное из широкой рисовой лапши, китайской брокколи и мяса или морепродуктов.
- Gai pad med mamuang: жареная курица с орехами кешью, луком и сладким перцем.
- Gaeng kheow wan gai: зеленое карри с курицей, кокосовым молоком и различными овощами.
- Yam pla duk foo: острый салат из жареного во фритюре сома, зеленого манго и зелени.
В дополнение к этим блюдам, многие тайцы также едят острые и острые блюда в зимние месяцы, чтобы согреть тело.